«У производителей, кафе, ресторанов и магазинов зачастую есть излишки продуктов, — отметила руководитель «Фонда продовольствия «Русь» Виктория Крисько, —  к слову сказать, 20-25 % от всей производимой в стране пищи в конечном счете утилизируется, что крайне расточительно, на наш взгляд. При правильном подходе владельцы продуктов могут поделиться этими излишками с нашим фондом совершенно бесплатно, при чем продукты, которые мы принимаем всегда строго соответствуют сертификатам качества, ни в коем случае, это не просрочка».

Технически весь процесс выглядит следующим образом: производитель связывается с «Фондом продовольствия «Русь», предлагает бесплатно забрать 100 тонн молочных продуктов с коротким сроком годности со склада в одном из регионов, фонд, в свою очередь, в самые короткие сроки организует вывоз продуктов со склада и доставку помощи в пункты раздачи в этом же регионе. Среди таких пунктов – государственные центры социального обслуживания, церкви, а также аккредитованные некоммерческие организации. При этом фонд берет на себя оплату всех затрат на перевозку продуктов – именно эта статья сбора пожертвований является основной в работе российского национального «банка еды». Себестоимость одного килограмма молока, с учетом перевозки, обходится при этом фонду в 2 рубля. Если сравнить со среднерыночной стоимостью1 литра молока в магазинах – порядка  60 рублей – невероятная многократная эффективность на лицо.

По ряду причин, в том числе законодательных, технология работы с излишками продуктов и магазинов пока в стадии проработки. Однако к следующему Всемирному дню продовольствия (2017г.) «Фонд продовольствия «Русь» надеется найти формат взаимодействия с такого рода организациями – ведь наряду с задачей оказания помощи тем, кто попал в беду, «банк еды» ставит своей целью спасение продуктов питания и развитие культуры бережного отношения к пище.

Добровольческий проект “Народный обед” был запущен в 2013 году “Фондом продовольствия “Русь” и службой помощи “Милосердия”.  С 04 апреля 2016 г. проект заработал в вашем городе Новосибирске  – в   храме в честь иконы Божией Матери «Неупиваемая Чаша»  ул. Ереванская 14/1 Новосибирской и Бердской  епархии.  Следующая фасовка продуктов  пройдет 16 октября в День всемирного продовольствия. Для участия в фасовке «Народных обедов», которая бывает два раза в месяц, приглашаются все желающие( с медицинской книжкой).

Записаться по телефону 8 953 773 27 72 Елена  alena-1@mail.ru.

Приглашаем СМИ принять участие в фасовке и раздаче продуктовых наборов и помочь нам привлечь внимание к теме оказания продовольственной помощи тем, кто попал в беду.

Пресс-служба  «Фонда продовольствия «Русь»:
телефон 8(910)40-40-215/ 8(926)348-03-31 press@foodbankrus.ru